2019年5月份，全国居民消费价格同比上涨2.7%。其中，城市上涨2.7%，农村上涨2.8%；食品价格上涨7.7%，非食品价格上涨1.6%；消费品价格上涨3.2%，服务价格上涨1.9%。1-5月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨2.2%。
5月份，全国居民消费价格环比持平。其中，城市持平，农村上涨0.1%；食品价格上涨0.2%，非食品价格持平；消费品价格上涨0.1%，服务价格下降0.1%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
5月份，食品烟酒价格同比上涨5.8%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约1.69个百分点。其中，鲜果价格上涨26.7%，影响CPI上涨约0.48个百分点；鲜菜价格上涨13.3%，影响CPI上涨约0.31个百分点；畜肉类价格上涨12.5%，影响CPI上涨约0.51个百分点（猪肉价格上涨18.2%，影响CPI上涨约0.38个百分点）；鸡蛋价格上涨8.7%，影响CPI上涨约0.04个百分点；禽肉类价格上涨6.4%，影响CPI上涨约0.08个百分点；粮食价格上涨0.5%，影响CPI上涨约0.01个百分点；水产品价格下降0.4%，影响CPI下降约0.01个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务价格分别上涨2.6%、2.5%和2.1%，居住、衣着、生活用品及服务价格分别上涨1.8%、1.7%和1.0%；交通和通信价格下降0.9%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
5月份，食品烟酒价格环比上涨0.1%，影响CPI上涨约0.04个百分点。其中，鲜果价格上涨10.1%，影响CPI上涨约0.20个百分点；鸡蛋价格上涨7.6%，影响CPI上涨约0.04个百分点； 禽肉类价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.01个百分点；鲜菜价格下降7.9%，影响CPI下降约0.22个百分点；畜肉类价格下降0.2%，影响CPI下降约0.01个百分点（猪肉价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点）；水产品价格下降0.1%。
其他七大类价格环比二涨一降四平。其中，衣着、医疗保健价格均上涨0.1%；教育文化和娱乐价格下降0.2%；居住、生活用品及服务、交通和通信、其他用品和服务价格均持平。
附注
1.指标解释
居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2.统计范围
居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、262个基本分类的商品与服务价格。
3.调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）500个市县、8.8万余家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。
4.数据说明
由于“四舍五入”原因，有时会出现合计数据与分类数据高值或低值相同的情况。
2019年5月份，全国工业生产者出厂价格同比上涨0.6%，环比上涨0.2%；工业生产者购进价格同比上涨0.2%，环比持平。1—5月平均，工业生产者出厂价格比去年同期上涨0.4%，工业生产者购进价格上涨0.2%。
从环比看，CPI由上月上涨0.1%转为持平。其中，食品价格上涨0.2%，影响CPI上涨约0.03个百分点；非食品价格持平。在食品中，鲜果价格上涨10.1%，影响CPI上涨约0.20个百分点，主要原因是去年苹果和梨减产，今年库存不足，加之今年南方阴雨天气较多，时令鲜果市场供应减少；鸡蛋供应偏紧，价格上涨7.6%，影响CPI上涨约0.04个百分点；鲜菜大量上市，价格下降7.9%，影响CPI下降约0.22个百分点；猪肉因受天气变热等因素影响，消费需求减弱，价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点。在非食品中，受成品油调价等因素影响，汽油和柴油价格分别上涨2.0%和2.2%，合计影响CPI上涨约0.04个百分点；飞机票和旅行社收费价格分别下降6.5%和1.5%，合计影响CPI下降约0.04个百分点。
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