天价苹果背后：部分大宗经销商囤货居奇炒期货挣钱

整个庆阳种了170万亩苹果，2018年只产90万吨，平均每亩比2017年减了40%，苹果批发价格节节攀升，6月1日，庆阳当地红富士出库的价格已经接近每斤10元。

而2017年全年，在庆阳，果径70毫米以上的红富士每斤批发只要2.6元，果径80毫米以上的好苹果也就在每斤3元左右。今年这个时候，不仅价格涨到了10元，还一果难求，很多冷库里都没有苹果。

甘肃庆阳最大的一家苹果经销商，19个冷库中，只有一个冷库里目前还存有少量的苹果。但是这家公司的总经理焦洁说，这些苹果不是用来批发的，而是用来做苹果期货交割的，他们是庆阳第一家被郑州商品交易所批准做苹果期货交割的公司。从去年10月份开始，苹果价格在期货市场和现货市场上都是一路飙升，焦洁说，他们这种期货和现货相结合的方式让公司今年大赚了一笔，收益翻番。

2017年12月20号，郑州商品交易所推出苹果期货交易，从2018年2月下旬开启一路狂飙模式，虽然很多苹果期货投资者连苹果在哪里都不知道，但这波行情，让一些投资者尝到了甜头。

山东省蓬莱市某果品专业合作社负责人孙国斌：我们是在10500元的位置买入，14500 元卖出。

孙国斌做苹果批发十多年，去年苹果卖得不多，但从期货市场赚了大钱。具体能赚多少呢？根据苹果期货交易规则，一手合约为十吨，合约价格为105000元，按照10%的合约保证金，也就是投入10500元就能买入一手。简单的说，投资者只需要用10500元的合约保证金，就能撬动105000元的苹果期货合约。期货价格上涨到14500元，也就是合约上涨到了145000元，投资者就实现了40000元的盈利，获得4倍的收益。

这次操作，孙国斌到底买了多少手苹果期货合约，他对记者一直讳莫如深。但是他跟记者讲了很多一夜暴富的故事。比如他认识的一个在做期货的小伙子，去年投入了七万元，从期货市场上赚到170万，足足赚了23倍。

这几个月，苹果期货几乎被一些投资者称作“金果”。现货的短缺，期货市场的创富故事，推动更多资金涌入苹果期货市场，2018年5月11号，苹果期货市场成交金额为1957亿元，11号12号休市，5月16号一开市，成交金额就达到了6163亿元，短短三个交易日增加了214%。

苹果期货市场的投机热情高涨，资金大幅涌入，对现货市场价格也带来推波助澜的作用。

郑州商品交易所农产品部副总监 吕保军：棉花、白糖，期现货价格相关系数都在90%以上，高度相关的。很多这种产业都是拿期货市场来定价的。

吕保军说，作为世界上首个鲜果类期货，投资者确实对苹果期货关注度比较高，而他们则在密切关注市场资金的异动。目前参与苹果期货的法人客户有6600多户，主产地陕西、山东大部分现货企业已经开始参与苹果期货的交易，或者利用苹果期货的价格，来进行一些贸易定价。

5月31日孙国斌的公司刚刚签下一份销售协议。果径85毫米的苹果售价是每斤8.8元，果径80毫米的售价为每斤8.5元，这份协议的最终的价值是260万元。

仅这一单，孙国斌能多赚上一百多万。就在记者采访期间，80毫米果径的苹果出库价，还在继续上涨，超过了9块钱。

简单的一个苹果，消费者眼下要花将近十元的价格，才能消费一斤，苹果如此上涨的行情，什么时候能够下降呢？

在陕西洛川，果农张延民告诉《经济半小时》记者，今年丰收在望；甘肃庆阳的果农耿立宝也预计，今年苹果的丰产是肯定的事情，不仅能弥补去年的亏损，还能有盈余。但是山东蓬莱刘家沟镇五十里堡村的果农任家栋并不乐观，这几年当地干旱，苹果连续减产。三百多户只有一口井浇水，任家栋家超过三分之一的果树基本都旱死了，他悲观地认为今年挣不到钱了。

到8月下旬，苹果将陆续上市，根据全国各产区苹果套袋的情况，今年的苹果产量与2018年相比大幅增加，业内人士预计苹果产区的批发价格将回落到合理区间。

【半小时观察】警惕农产品价格波动背后的“推手”

从一线调查的情况显示，大量看好价格上涨的多头资金大量入场，一步步推高了苹果的期货价格，消费市场上的苹果价格连续攀升，并不是期货炒作者关心的问题，而一些大宗苹果经销商们横跨两界，苹果低价收购进库，囤着不卖，在期货市场上炒期货挣钱，顺带还把手上的苹果价格炒高，一手金融炒作，一手囤货居奇。

苹果期货的开辟初衷，是借助金融手段，实现好苹果卖好价格，提高果农收入，实现精准扶贫。但眼下，好好的苹果已经成了资本炒作利用的一个工具，我们期待着苹果生产、销售，期货市场管理者的共同智慧，期待着一个平稳健康的农产品市场。